電磁キッチン消火システム(グリーストラップ用)
キッチン消火システムの概要
作動方法の説明:
1. 自動作動方法:
熱感知:キッチンオイルポットで火災が発生すると、炎によって発生する熱がレンジフード内の温度を上昇させます。温度が消火システムのプリセット熱しきい値(通常183℃~185℃)に達すると、熱感知器が自動的に切断され、消火システムが自動的に作動します。
消火剤放出:消火システムが作動すると、噴霧ノズルを通して消火剤(粉末消火剤、水系消火剤など)が放出され、オイルポットとレンジフード内に噴霧されます。これらの薬剤は、燃焼している油と化学反応を起こすか、物理的に隔離して被覆層を形成し、空気供給を遮断して炎を消火します。
冷却:消火システムが消火剤を噴霧した後、通常は自動的に水流バルブを作動させ、オイルポットと排気フードに水を噴霧して冷却し、再燃を防ぎます。冷却水はシステムが自動的に水を停止するまで約2分間噴霧されます。
2. 手動作動方法
火災感知:火災の初期段階または自動作動システムが故障した場合、現場の担当者が消火システムを手動で作動させることができます。
手動作動装置の操作:装置の指示に従って安全ピンを抜き、リングを引き抜くか、ボタンを押して、駆動バルブを作動させ、高圧シリンダーから消火剤を放出します。
消火効果の確認:消火システムを手動で作動させた後、火元が完全に消火されたかを確認し、必要なフォローアップ措置を講じます。
3. 機械的緊急作動方法
自動および手動作動の失敗を確認:自動および手動の作動方法の両方で装置が正常に起動しない場合、機械的緊急作動方法を使用できます。
機械式駆動バルブの操作:駆動バルブハンドルを手動で操作して機械式駆動バルブを開き、消火剤を放出して火災を消火します。
コンポーネント キッチン消火システムの
-- 温度検出器(熱要素):通常、共晶合金またはガラス球熱センサーを使用します。温度が設定値(通常160℃~260℃)に達すると、自動的に溶融または破損し、消火システムをトリガーします。
-- 消火剤貯蔵シリンダー: 特殊な消火剤(ウェットケミカル消火剤など)を貯蔵します。
-- リリースバルブ: 検出システムによって作動すると自動的に開き、配管を通して消火剤を放出します。
-- 手動作動装置(緊急ボタン): 担当者による手動消火作動のために、見やすい場所に設置されます。
-- ノズル/スプレーパイプ: コンロやレンジフードなどの高リスク火災エリアの上に配置され、消火剤が火元に均一に分散されるようにします。
-- 機械式/電気式制御ユニット: 検出器からの信号を受信し、ガス/電源を自動的に遮断し(連動バルブ経由)、消火剤の放出を作動させます。
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キッチン消火システムの作動原理
** 火炎検出と作動
熱融解金属ケーブル放出装置:キッチンコンロのオイルポットで火災が発生すると、炎による激しい熱が熱融解金属ケーブル放出装置を加熱し、外れさせます。
熱感知システム:同時に、熱感知システムが火炎または高温を検出し、キッチン消火システムの放出メカニズムをトリガーします。このステップ中に、システムは消火剤貯蔵容器を加圧し、すべての補助電気遮断装置(ガス遮断バルブなど)と警報連動装置を作動させます。
** 消火剤放出
消火剤噴霧:放出メカニズムが作動すると、液体消火剤(泡、粉末、またはその他の特殊な薬剤)がノズルを通してキッチンコンロ機器の表面、および排気フード、グリースフィルター、排気ダクト内に噴霧されます。これらの特殊な薬剤は、オイルポットの炎を素早く消火し、油蒸気の燃焼を抑制する被覆層を形成して、再燃を防ぎます。
消火剤の種類:一部のキッチン消火システムは、高圧ガスを使用して消火剤を推進します。この場合、機械式アクチュエータが高圧ガスシリンダーを貫通し、高圧ガスを減圧弁に放出します。次に、ガスが消火剤シリンダーの上部に入り、薬剤をデリバリーパイプを通してノズルに送り、噴霧します。
** 冷却とフラッシング
水噴霧バルブ作動:システムの消火剤が噴霧された後、システムの水噴霧バルブは約3~8秒後に自動的に開きます。
水流フラッシング:水が消火剤パイプとノズルを通して流れ、オイルとコンロ機器の表面を急速に冷却・フラッシングし、火元が完全に消火されたことを確認して再燃を防ぎます。
** システムリセットと点検
手動リセット:一部のキッチン消火システムは、火災消火後に手動リセットが必要です。例えば、ガス緊急遮断バルブを手動でリセットして再開します。
システム点検:使用後または定期的に、システム点検を実施して、装置が正常に機能していること、消火剤が十分であること、およびすべてのコンポーネントがしっかりと接続されており漏れがないことを確認します。![]()
キッチン消火システムの利点
**再燃防止
**環境に優しく安全
**高い適用性
**高効率消火
用途 キッチン消火システムの
キッチン消火装置は主に以下の場所で使用されます:ホテル、レストランキッチン、スタジアムのケータリングセンター、大小のレストラン、ファストフードレストラン、空港のケータリングセンター、オフィスや病院のキッチン、大型オフィスビルのレストラン、産業鉱業企業のキッチン、大学の食堂など。
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キッチン消火システムのパッケージ
製品はまずポリフォームで梱包し、次に木製ケースに入れます。製品が大きすぎる場合や、お客様がパレットを必要とする場合は、製品をパレットに載せます。以下の写真は製品の一般的な梱包です:
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