食用油の火災のための商用キッチン消防システム

新しい業務用厨房用消火システム自動消火設備

***厨房消火システムの概要

起動方法: 

1. 自動起動方法:

1.1 熱感知：厨房の油鍋で火災が発生した場合、炎によって発生する熱により、フード内の温度が上昇します。温度が消火システムのプリセット熱閾値（通常183℃～185℃）に達すると、熱感知器が自動的に切断され、消火システムが自動的に起動します。

1.2 消火剤の放出：消火システムが起動すると、消火剤（粉末、水性剤など）を噴霧ノズルから放出し、油鍋内とフード内に噴霧します。これらの薬剤は、燃焼中の油と化学反応を起こしたり、物理的に隔離したりして、空気供給を遮断し、炎を消すための被覆層を形成します。

1.3 冷却：消火システムが消火剤を噴霧した後、通常は自動的に水流バルブを作動させ、油鍋と排気フードに水を噴霧して冷却し、再着火を防ぎます。冷却水は約2分間噴霧され、その後システムは自動的に水を停止します。

2. 手動起動方法

2.1 火災検知：火災の初期段階または自動起動システムが故障した場合、現場の担当者は手動で消火システムを起動できます。

2.2 手動起動装置の操作：装置の指示に従い、安全ピンを取り外し、リングを引き抜くか、ボタンを押すと、駆動バルブが作動し、高圧シリンダーから消火剤が放出されます。

2.3 消火効果の観察：手動で消火システムを起動した後、火元が完全に消火されたかどうかを観察し、必要なフォローアップ措置を講じます。

3. 機械的緊急起動方法

3.1 自動および手動起動の失敗の確認：自動および手動起動方法の両方が正常に装置を起動できない場合、機械的緊急起動方法を使用できます。

機械駆動バルブの操作：機械駆動バルブハンドルを手動で操作して機械駆動バルブを開き、消火剤を放出して火災を消火します。

*** 構成部品 商業複合施設およびオフィススペース

*** 厨房消火システムの動作原理

厨房消火の動作原理は、通常、3つの主要なメカニズムを含みます： 

酸素欠乏（窒息）：
厨房火災、特にグリースや油火災（クラスF）は、燃焼を維持するために酸素を必要とします。消火器または消火システムは、炎の周囲の酸素を追い出すために薬剤（例：湿式化学薬品、フォーム、または二酸化炭素）を放出します。たとえば、防火毛布は物理的に酸素を遮断し、CO₂ガスは燃焼中の油の上に不活性層を形成します。

温度低下（冷却）：
水（自動スプリンクラー内）や湿式化学溶液などの薬剤は、熱エネルギーを吸収し、燃料温度をその着火点以下に下げます。水ミストシステムは、グリースを広げることなく炎と周囲の表面を急速に冷却するため、特に効果的です。

化学連鎖反応の中断：
粉末消火器（例：ABC粉末）または特殊な湿式化学薬品は、分子レベルで燃焼プロセスを中断します。グリース火災の場合、湿式薬剤（酢酸カリウム/クエン酸カリウム）は、燃料表面を密閉し、再着火を防ぐ石鹸のような層（鹸化）を生成します。

*** 厨房消火システムの利点

-- 迅速な対応

-- 自動運転

-- 効果的な冷却と再着火防止

-- 環境に優しく安全

-- 幅広い適用性

-- 自己診断機能

*** 厨房消火システムの適用 商業複合施設およびオフィススペース

:食品加工工場 , アグリツーリズムおよび地方観光スポットケータリングサービス業界

: 個人住宅および別荘, アグリツーリズムおよび地方観光スポット, アグリツーリズムおよび地方観光スポット食品加工および製造

:食品加工工場 , アグリツーリズムおよび地方観光スポット特別な場所

: 個人住宅および別荘, アグリツーリズムおよび地方観光スポットその他の場所

: 個人住宅および別荘, アグリツーリズムおよび地方観光スポット*** 厨房消火システムのパッケージ

製品は最初にポリフォームで梱包し、次に木製のケースに入れます。製品が大きすぎる場合、または顧客が製品にパレットを要求する場合は、製品をパレットにします。以下の写真は、製品の一般的な梱包です: