レストランホテル向け厨房用消火設備システム、厨房用特殊消火剤を使用
***厨房消火システムの概要
調理油用の特殊消火剤は、低pHの水と有機塩を特別に配合した混合物です。調理油と化学反応を起こして不燃性の泡層を生成し、酸素供給を遮断することで、迅速な消火を実現します。この消火剤は、無毒、無臭、無公害で、清掃が容易であるという特徴があり、現代の厨房に求められる高い環境保護と安全性の基準を満たしています。
*** コンポーネント
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メイン キャビネット |
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薬剤貯蔵シリンダー |
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空気入口アセンブリ I |
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空気入口アセンブリ II |
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ベアリングボックスホイール |
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熱ヒューズ金属ケーブルリリースデバイス |
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ノズル |
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手動スイッチボタン |
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燃料バルブ |
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駆動シリンダーアセンブリ |
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スパナ |
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テンションスプリング |
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機械式アクチュエータアセンブリ |
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リリーフポンプサポートアセンブリ |
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高圧出力パイプアセンブリ |
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チェックバルブ |
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薬剤供給パイプ |
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導管 |
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スチールロープ |
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ジャンクションボックス |
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給水管 |
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コントロールパネル |
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*** 厨房消火システムの動作原理
** 火炎検知と作動
1. 熱ヒューズ金属ケーブルリリースデバイス：厨房のコンロの油鍋が火災を起こした場合、火炎からの強烈な熱により、熱ヒューズ金属ケーブルリリースデバイスが加熱され、分離します。
2. 熱検知システム：同時に、熱検知システムが火炎または高温を検知し、厨房消火システムのリリース機構を作動させます。このステップでは、システムは消火剤貯蔵容器を加圧し、すべての補助電気遮断装置（ガス遮断バルブなど）とアラーム連動装置を作動させます。
** 消火剤の放出
1. 消火剤の噴霧：リリース機構が作動すると、液体消火剤（泡、粉末、その他の特殊薬剤など）がノズルを通して厨房のコンロ設備、排気フード内、グリースフィルター、排気ダクトの表面に噴霧されます。これらの特殊薬剤は、油鍋の火炎を迅速に消火し、油煙の燃焼を抑制する被覆層を形成し、再着火を防ぎます。
2. 消火剤の種類：一部の厨房消火システムは、高圧ガスを使用して消火剤を噴射します。この場合、機械式アクチュエータが高圧ガスシリンダーを貫通し、高圧ガスを減圧弁に放出します。その後、ガスは消火剤シリンダーの上部に入り、薬剤を供給パイプを通してノズルに送り、噴霧します。
** 冷却とフラッシング
1. 給水バルブの作動：システムの消火剤が噴霧された後、システムの給水バルブが約3〜8秒後に自動的に開きます。
2. 水流フラッシング：水が消火剤パイプとノズルを通り、油とコンロ設備の表面を急速に冷却し、フラッシングし、火元を完全に消火し、再着火を防ぎます。
** システムの再設定と検査
1. 手動リセット：一部の厨房消火システムは、消火後に手動でリセットする必要があります。たとえば、ガスの緊急遮断バルブを手動でリセットして再開します。
2. システム検査：使用後または定期的に、デバイスが良好な状態であること、消火剤が十分であること、すべてのコンポーネントが漏れなくしっかりと接続されていることを確認するために、システム検査を実施します。
*** 厨房消火システムの利点
-- 再着火の防止-- 環境に優しく安全
*** 厨房消火システムのパッケージ-- 高効率の消火
*** 厨房消火システムのパッケージ厨房設備消火装置は、主に以下の場所で使用されます：ホテル、レストランの厨房、スタジアムのケータリングセンター、大/中/小レストラン、ファストフードレストラン、空港のケータリングセンター、オフィスと病院の厨房、大規模オフィスビルのレストラン、工業および鉱業企業の厨房、大学の食堂など。
*** 厨房消火システムのパッケージ製品は最初にポリフォームで梱包し、次に木製のケースに入れます。製品が大きすぎる場合、または顧客が製品にパレットを要求する場合は、製品をパレットにします。以下は、製品の一般的な梱包写真です：
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