专用于食用油的灭火剂是一种特殊配制的低pH水和有机盐混合物。它通过与食用油发生化学反应生成不燃泡沫层,从而隔绝氧气供应,实现快速灭火。该灭火剂具有无毒、无味、无污染、易于清洁的特点,符合现代厨房对环保和安全的高标准要求。
厨房灭火系统的工作原理通常涉及三个关键机制:
厨房火灾,特别是油脂火灾(F类火灾),需要氧气才能持续燃烧。灭火器或灭火系统释放灭火剂(例如湿式化学灭火剂、泡沫或二氧化碳)来置换火焰周围的氧气。例如,防火毯物理阻挡氧气,而二氧化碳气体则在燃烧的油上形成惰性层。
水(在自动喷淋系统中)或湿式化学溶液等灭火剂吸收热能,将燃料温度降低到燃点以下。水雾系统尤其有效,因为它们能在不扩散油脂的情况下快速冷却火焰和周围表面。
干粉灭火器(例如ABC干粉)或专用湿式化学灭火剂在分子层面干扰燃烧过程。对于油脂火灾,湿式灭火剂(醋酸钾/柠檬酸钾)会形成一层皂状层(皂化),封住燃料表面,防止复燃。
厨房设备灭火装置主要应用于以下场所:酒店和餐厅厨房、体育场馆餐饮中心、大型/中小型餐厅、快餐店、机场餐饮中心、办公室和医院厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业厨房以及大学食堂。
我们采用先聚苯乙烯泡沫,然后木箱进行产品包装。如果产品过大或客户要求使用托盘,我们将为产品制作托盘。以下图片为产品的常见包装: